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速冻生包子可以放多久 速冻包子怎么蒸
发布时间:2024-02-01   浏览:80次 返回

很多人吃早餐时都会选择吃包子,有的人会去包子店买热乎的,而有的人会在超市里买速冻包子回去自己蒸,那么买回来的速冻包子可以放多久?如果放在冷冻室能冻一两个月,但放在冷藏室,就最多只能保存三五天。当想吃包子时,速冻包子怎么蒸呢?下面一起了解下。

一、速冻包子是生的还是熟的

市面上绝大部分的速冻包子是熟的。回家隔水(水开)10分钟即可食用。

包子速冻之前肯定已经是熟制品了,因为包子经过发酵过程之后,如果半生不熟的再让消费者回去加热,对口感会有很大的影响,就像蒸米饭蒸到七八分后再去二次加热,和直接蒸熟的口感会差很多。

二、速冻包子可以放多久

在冷冻室能冻一两个月也没关系的。装在食品袋里,扎好袋子口,每次吃的时候取出来当时吃的,提前几小时取出来化冻更好。剩下的还装好冷冻起来就好了,只要不是来回的解冻之后再冷冻的话,放一两个月甚至好几个月也没太大关系,但时间久了,一定没有新鲜的好吃了。

放在冷藏室,就保鲜不了多长时间了,最多三五天吧,时间长了包子就馊了,坏了。

三、蒸速冻包子的技巧

1、锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。

2、对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。

3、蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。

4、根据包子的大小和火候,大概蒸个5-15分钟即可。